黄(huáng)喉要煮多久(jiǔ)，黄喉要煮多久才能(néng)熟火锅1-3分钟，黄喉(hóu)要煮(zhǔ)1-3分钟的(de)。

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黄喉要(yào)煮(zhǔ)多久，黄喉要煮多久(jiǔ)才(cái)能熟火锅(guō)

　　黄喉一般要煮1-3分钟(zhōng)。

　　若(ruò)火锅一直保(bǎo)持着水开的状态,这时候放(fàng)入口感爽脆黄喉,大概(gài)1-3分钟左右,发现黄(huáng)喉颜色(sè)变了就(jiù)说(shuō)明熟了,可(kě)以食(shí)用了。

黄(huáng)喉(hóu)怎(zěn)么做好吃

　　1、黄喉切花刀，方法是切(qiè)连刀丝(sī)5刀一节，青红椒切片，大蒜、姜、切片备用。

　　2、调(diào)制(zhì)味汁，生抽、味精、鸡精调好(hǎo)加入适量香(xiāng)油(yóu)花椒油(yóu)并(bìng)加入适(shì)量水淀粉。<圆与直线相切公式，圆的面积公式和周长公式/p>

　　3、锅内(nèi)烧水(shuǐ)至沸，焯黄喉，焯7成熟即可（因为还要下锅炒制），时间不宜过圆与直线相切公式，圆的面积公式和周长公式(guò)长，否则影响口感

　　4、锅内热油，先爆香干青花椒在加入(rù)姜蒜片爆香，在放入青红(hóng)椒炒断生。

　　5、放入焯好的黄喉，淋上味汁(zhī)，翻炒均匀即可。<圆与直线相切公式，圆的面积公式和周长公式/p>

　　6、装(zhuāng)盘(pán)，点缀，双(shuāng)椒爆(bào)黄喉就做好啦！

黄喉(hóu)的做法有(yǒu)什(shén)么(me)

　　黄喉是中的一种食物，来自于(yú)猪、牛(niú)等家畜的大血(xuè)管，（一(yī)般为主动脉，又(yòu)称心(xīn)管，常被误解为(wèi)食管或气管）在(zài)火锅(guō)菜肴中又(yòu)分为发制黄喉(hóu)和鲜黄(huáng)喉，在火锅中重(zhòng)要的特(tè)点就是爽脆。

　　除了用在火锅之(zhī)外，也(yě)有制作将黄喉炒着吃。

新鲜(xiān)黄喉怎么(me)处理

　　1、用(yòng)开水泡：黄喉中有(yǒu)很多不(bù)好的物(wù)质，所(suǒ)以在烹饪之前要用(yòng)开水浸(jìn)泡(pào)大(dà)约二十分(fēn)钟，这(zhè)样可以有(yǒu)效去除上面的脏东西(xī)，然(rán)后(hòu)冲洗干净即可。

　　2、用盐(yán)水泡：盐水有杀菌功能，在泡黄喉(hóu)的过(guò)程中最(zuì)好用手搓揉一下(xià)，这样可以将里面脏的物质洗(xǐ)出来，然后再换清水反(fǎn)复(fù)搓洗，直(zhí)到(dào)彻底清洗(xǐ)干净(jìng)为止。

黄喉(hóu)的营养价值(zhí)

　　最常吃的黄喉是属于猪(zhū)体内血管的一部份，主要(yào)成分是平滑肌(jī)，属蛋白质，相对于肝、胃(wèi)等内脏营养价(jià)值高一些。

　　火锅涮(shuàn)烫菜品中，牛黄喉较(jiào)厚，口(kǒu)感比猪黄(huáng)喉口(kǒu)感更好。

　　但(dàn)牛黄喉处理(lǐ)起来(lái)较为麻烦，若处理(lǐ)不好，口感很绵，嚼不动，不过专业吃(chī)货很多都爱吃牛黄喉。

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